Ciekawski Człowiek z Kamerą zagaduje napotkaną na białostockim Rynku Kościuszki Babkę. Z pozoru zwykła kobieta zaskakująco dużo wie o podlaskich uzdrowicielach ludowych. Kim są szeptuchy? Skąd biorą swoją moc? Czego używają do leczenia? Jakimi chorobami najczęściej się zajmują? Czemu wiatr jest niebezpieczny? Jak można się nabawić urokliwych oczu? I co wspólnego ma kołtun z bólem brzucha? Na te wszystkie pytania, niezupełnie spokojnie, stara się odpowiedzieć Babka…
„Śledziologia...” po filmie „Śledziowo, czyli fenomen podlaskiej egzystencji” jest drugą z serii animowaną kreskówką w dorobku Agnieszki Waszczeniuk, dotyczącą podlaskiej - niezwykłej - codzienności.